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My Life My Style

我是cooking天才

老爸说,懂得吃的人,一定会做。
我喜欢吃鱼,特别喜欢吃清蒸鱼,觉得鱼只有清蒸才能最大程度的保留鱼的自然鲜美。虽然从没做过,但是我一直坚信:我蒸的鱼一定美味!
第一次蒸鱼,没有蒸鱼酱油,没有黄酒,不过以我的聪明才智这点小小的困难算得了什么。清洗,在鱼肚和鱼身的切口处塞上葱姜,为了最大程度的降低腥味,在鱼的腮帮子处也插上了三根葱,哈哈。将切成碎末的葱撒在鱼身上,在淋上一些些酱油调味,入锅开始蒸!

鱼在锅

鱼眼暴出来了,出锅,大功告成!当然,在这时候如果能淋上滚油的话,更赞,不过条件不具备,也就将就了。

开锅!

尝了一口,又鲜又嫩,超赞的!

上桌!

哇卡卡,I am a cooking genius!

2 Responses to 我是cooking天才

  1. Mike 11月 26, 2007 @ 3:20 pm

    百尺竿头还待更进一步丫~^_^

  2. teazy 11月 27, 2007 @ 5:33 pm

    哈哈,好吃~~
    有鱼吃真好……

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