皮蛋鸡肉香肠粥

一直觉得最好吃的粥是白粥。白净无暇，淡淡的白米熬出的那一丝半缕似有若无的香，不经意就从嘴角飘到鼻子深处。很小的时候喜欢将砂糖拌到粥里，含在嘴里咀嚼着，任那浓厚的甜在味蕾间肆意游走。稍大点后知道要少吃糖，饮食清淡…身体也许会健康少许，不过却也少了些任意妄为天马行空的饮食趣味…

因为现在：

不会一顿饭就摧枯拉朽的啃完一瓶辣椒酱；不至于急不可耐的把青椒去蒂灌上食盐就匝巴着嘴咽着唾沫直接生啃；也不会缠着外公把人家探病送给外公的糖水罐头都吃个精光…那些填满了我整个童年肚子的荔枝、黄桃、梨子、橘子罐头丫……

呵呵，说着说着话头貌似就跑远了。其实要说的还是粥，亲切点可以叫稀饭。大学时候就听广东的同学叫嚷着皮蛋瘦肉粥、猪肝粥、蛋花虾米粥……真是没法想象，我就混着我妈炖的南瓜粥的印象来对照粥里边混杂着皮蛋、肉丝、猪肝……

太恐怖了～

一直很久都对咸的荤的搭配出来的粥莫名的恐惧，一如我不喜欢对着满盘类似人形的牛蛙大块朵颐…总是吃白粥，净白净白的粥。

不过想想，其实粥也就是一个载体，是个平台。正因为它的纯净无味（有点无为而治的意思），大伙才可以拌上甜的咸的各种各样喜好的调味品和配料，给我们极大的发挥空间。

后来又在KFC尝试过皮蛋瘦肉粥，觉得还不错挺有意思的…随即消除了长久以来对粥里面放糖、南瓜、绿豆之外的佐料的恐惧^_^

而最近肠胃8是很好（似乎肠胃一直都米匝好过），想想还是多吃点稀饭，但是要避免营养缺失估计加点佐料什么的会比较合适。于是乎想尝试下“皮蛋瘦肉粥”，但是临时米有肉丝，就在便利店买了皮蛋和鸡肉香肠…这个应该叫“皮蛋鸡肉香肠粥”哈。

全部配料如下：

煮好后…

【吃后感】实在是太美味了，除了鸡肉肠不大合心意之外，其他无不完美。

小提醒：记得最后要放葱花…